LE BERGER

Le berger, porteur d'offrande mais surtout l'un des métiers les plus vieux du monde.C'est d'abord le berger biblique, celui à qui l'ange a annoncé en premier la naissance de Jésus. C'est celui qui arrivera le premier avec son troupeau pour adorer l'enfant jésus qui vient de naître.

Il est habillé souvent avec une sorte de culotte fendue sur le mollet, les jambes et les pieds nus. Une peau de mouton appelée garnache au XIIIe siècle recouvre ses épaules. IL porte en bandoulière sa corne, tenant d'une main un agneau qu'il vient offrir et de l'autre main son chapeau qu'il a quitté pour s'incliner, genou en terre.

D'autes, comme ceux des Noëls de Saboly, sont moins figée, ce sont les bergers de nos montagnes et de nos collines : Guillaume, Toni, Nocolas ... Ils se hâtent revêtus de leur grande cape en drap " couleur de la bête " c'est à dire brun, car la laine n'était pas teinte par mesure d'économie. Ce gros drap était doublé d'un autre ou d'une peau de mouton, avec le col en fourrure blanche appelé jargau :

" Pren toun gros jargau Micoulau, fai mai de fre que de caud " ( prens ton gros manteau, Nicola, il fait plus froid que chaud ) Il porte, notre berger, de grosses chaussures qui lui permettent de marcher en montagne pour la transhumance ou dans les cailloux de la Crau. Sur sa chemise épaisse, il a une veste de drap et une grosse écharpe de laine. Son chapeau est celui de tous les provençaux, c'est un grand feutre noir. Il s'appuie sur son bâton à osco qui comporte une encoche toues les cinquante brebis et sa biasso sur l'épaule contenant son repas de midi. Ce casse croûte est essentiellement composé de pain, de fromage et de vin. Ceux qui restaient dans les alpages étaient accompagnés par des ânes portant leurs provisions et les agneaux nouveaux nés.

Le berger est solitaire, pas méchant mais un peu rustre. Il connaît les étoiles, le temps qu'il fera, les plantes qui guérissent et les cris des bêtes qu'il comprend et aime. Il passe pour être un bourreau des coeurs.

Fouque le représente vieux, luttant contre le mistral, s'agrippant à son chapeau, le manteau qui s'envole. Ce " coup de vent " a fait la notoriété de ce santonnier.pour canut, c'est un homme jeune, chemise ouverte, un agneau sur les épaules. Ou bien celui qu'on appelle l'incrédule dans la pastorale parce qu'il préfère continuer à dormir.Pour Jouve c'est un homme vieux, les bras ouverts et le chapeau à la main, en signe de respect. Pour Robert Dumas, il joue de la flûte prêt à danser.